俺の横槍

　札幌市中央区の京王プラザホテル札幌が、調理担当者がノロウイルスに感染したとして、元日向けに予約を受けたおせち料理約１３８０個のすべての販売を取りや

安全を考えれば仕方のないことなのだろうが。

客の苦情ももっともな話であり。

調理担当は無念だろうし、影響の大きさを考えたら進退に関わりそうなものだな……。


以下、全文。

読売新聞 12月31日(土)12時47分配信

　札幌市中央区の京王プラザホテル札幌が、調理担当者がノロウイルスに感染したとして、元日向けに予約を受けたおせち料理約１３８０個のすべての販売を取りやめたことが３１日、わかった。

　同ホテルによると、調理担当の男性（３０歳代）が２９日、吐き気と発熱を訴え、ノロウイルスが検出された。おせち料理は調理済みで、食材の検査ができないことから、顧客への引き渡しをやめた。「今さらおせちのない正月は困る」などの苦情が寄せられたため、返金と合わせて、代わりの料理を届けた。

　同ホテルは「特別な日にご迷惑をおかけし、深くおわび申し上げたい」（営業企画）としている。

最終更新:12月31日(土)19時29分

引用元：
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20111231-00000299-yom-soci